水沢うどん 遊喜庵「釜玉うどん」

今回のB-Promotionレビューは水沢うどん 遊喜庵の釜玉うどんです。

「水沢うどん 遊喜庵」について
まず、水沢うどんとは、日本三大うどんのひとつなんだそうで、うどん好きですが恥ずかしながらこれは知りませんでした。(あとの二つは、讃岐と稲庭です)
長年受け継がれる間「アレンジはご法度」という決まりが守られて、今も昔ながらの製法と味を保ち続けているそうです。
そんなおいしいうどんを広めたいということで、老舗の大澤屋がネット販売店舗の「遊喜庵」を始めたのだそうです。
ちなみに「遊喜庵」の命名は岡本太郎さんなんだそうです。

さあさあ、そんな老舗のお味がいただけるなんて、とっても楽しみです。
楽天市場のショップで注文してから届くのをワクワクと待っておりました。
私は楽天市場のヘビーユーザーなので、注文手続き等に関しては全く何の不安も無かったです。

じゃーん。まいど御紹介を手伝ってくれるのはぺどろです。

こんな箱で届きました。
この箱が透明なビニールでラップされて、そこに卵のマークがついて注意を促してありました。

箱をあけたらこんな風になっておりました。

きちんと整理されて入っています。

うどんもつゆも一人前ずつ個別包装です。

では、早速調理して試食と行きましょう。今回、期間限定の釜玉うどんということで、岩田養鶏場の牧草卵が一緒に入っています。
では、お湯を沸かす間に卵を用意して…おっと、ここでアクシデントです。

卵にごくわずかですがヒビが入っていました。
しかし中の卵殻膜まで破れているわけではないので、自己責任で食べる事にしました。
念のため小皿に割ってみました。

変なにおいも無いし、卵黄はとても綺麗なオレンジ色です。
この写真は実際より色が少し薄く写ってしまいました。

さて肝心のうどんですが、お湯が沸いたらうどんを入れて8分。たったそれだけ。
うどん投入直後はしばらくかき混ぜないとうどん同士がくっついたり、なべ底に張り付いたりしますので、それだけ注意すればあとは中火なら吹き零れもありませんでした。

茹で上がったらざるでお湯を切ってどんぶりにいれ、割っておいた卵と添付の七味唐辛子、つゆ、そして牧草卵を乗せて出来上がり。
私は今回長ネギをたっぷりのせてみました。このあとは、見た目は気にせず思いっきり混ぜて食べるのが一番美味しいと思います(^^)

調理のポイントは、卵を冷蔵庫で保管していた場合、冷え切っているので少し前に冷蔵庫から出してお皿に割って置くとアツアツで食べられます。
(卵に異常が無いかの確認のためにも、いつも直接割りいれるのではなく、一旦お皿に割る方が安心ですよ)
どんぶりも冷たいと美味しくないので、茹で汁をちょっと入れて温めるといいかも知れません。

お味の感想ですが、つゆは私には少し甘めでした。もう少し甘みが弱い方が好きです。
おうどんは文句無くつるつるしこしこで、お代わりしたいぐらい美味しかったです。またリピートしたい商品だと思いました。
牧草卵は、お箸で黄身を摘んだら割れないというのを当日に試すのを忘れてしまいました。ちょっと残念。
卵にヒビが入っていた事に関しては、今回はモニターなので直接クレームを入れる予定はありません。以前、別の食品通販のお試しで卵が割れていた事があって連絡したんですが、1個だけ卵を送りなおすなんて非現実的なので、別の方法で対処してもらいました。
宅配で卵を運ぶのって、ちょっとリスクがあるかも知れませんね。

2点だけ工夫をお願いしたい点があります。
・外箱とうどんの袋に書いてある保存法が違う
　どっちがどっちか判らなくなってしまいましたが、一方が常温、一方が冷蔵となっていたんですが、脱酸素材が入っていたので、常温で保存しました。
・うどんの袋のフィルム
　袋の切れ込みを引くと、経験的に短い辺が切れると思うのですが、長い辺の方向にびやーっと切れてしまうので、予期していないと床にうどんを落としてしまう可能性があります。
　工場でのフィルムのセッティングを間違えたのか、元々長い方向に切れる事を考えて設計されているのか、私の考えが間違っているのかわかりませんが…。

さて、食べ終わったあと、箱を捨てるのもこんな風に折りたためるので簡単。
資源ごみの日に出しました。

今、 「水沢うどん 遊喜庵」でプレゼントキャンペーンを実施中なんだそうです。
5/25 22時締め切りで、この釜玉うどん4人分のセットが10人に当たるそうです。

「水沢うどん 遊喜庵」プレゼントキャンペーンページ

当たるのが待てない方は、一番上のリンクから商品ページへお急ぎください。
32/%offのお値段、期間限定・送料無料で販売中だそうです。